Con la llegada del centenario, tenemos mucho movimiento en la Bodega. La Baronía de Turís cumple 100 años y queremos celebrarlo por todo lo alto con nuestro Barón. Las tristes circunstancias tan desafortunadas que han marcado este 2020, no empañan la ilusión y trabajo [...]
Recientemente hemos contado con la colaboración de Adrián Roig, maestro coctelero y amigo de la bodega. La idea surgió de forma natural, con las ganas características de la gente creativa que enseguida pone sus mentes a funcionar. ¿Era posible elaborar unos cócteles con algún [...]
Tradicionalmente, el conjunto de labores que en la actualidad atribuimos al enólogo fueron desempeñadas por otro tipo de profesionales con algún tipo de formación técnica: químicos, biólogos, ingenieros agrónomos, farmacéuticos; o directamente por otras figuras dentro de la bodega e incluso por los propios [...]
En la elaboración de un vino hay muchos factores a tener en cuenta que afectarán directamente a la calidad y carácter del producto final. Hay factores propios de cada tipo de vino que le imprimen su propia personalidad, como el tipo de uva utilizado [...]
Durante el verano y con las altas temperaturas que hay que soportar durante esta estación, parece que a la hora de degustar un vino apetece más un blanco. Es lógico: estos vinos suelen servirse a temperaturas bastante más bajas que los tintos, y se [...]
Como muchos ya sabréis, nosotros somos una cooperativa que lleva en funcionamiento desde 1920 y actualmente contamos con alrededor de 700 socios. Gracias al trabajo y esfuerzo de los cooperativistas viticultores (no todos los socios tienen viñedo) obtenemos la uva con la que elaboramos [...]
El pasado 9 de septiembre del 2020 obtuvimos el sello de Comercio de Confianza extendido por la Cámara de Comercio de Valencia. Esta distinción garantiza que nuestra tienda física, adyacente a la bodega, cumple el protocolo de seguridad y buenas prácticas, redactado por la [...]
Interesante entrevista que la publicación 5Barricas realiza a nuestra directora general Ana Calvet. Entrevista a Ana Calvet
Hemos estado trabajando varios meses para mejorar nuestras instalaciones, para mejorar la calidad de nuestros servicios. Y ahora le ha tocado el turno a nuestra tienda de la bodega, se han repasado las paredes, se ha pintado el interior, hemos cambiado la luces, el mobiliario, [...]