17 05, 2021

Llega el bueno tiempo, llega la hora del vermut valenciano

2021-05-17T09:00:32+02:0017 mayo 2021|Noticias|Comentarios desactivados en Llega el bueno tiempo, llega la hora del vermut valenciano

13:30 La Hora del Vermut, el mejor vermut valenciano (según Valencia Plaza), el acompañante perfecto para la primavera. Llega el buen tiempo. Valencia, ciudad de sol, calor, y playa se despierta después del letargo del invierno. Y si contamos que estamos en 2021 y [...]

13 03, 2021

Las uvas de los vinos blancos valencianos.

2021-03-24T13:11:57+02:0013 marzo 2021|Noticias|Comentarios desactivados en Las uvas de los vinos blancos valencianos.

Uno de los grandes valores de los vinos blancos valencianos, es la uva moscatel de Alejandría; y en nuestra bodega no podría faltar.  La moscatel es sin duda una de las reinas de nuestra bodega. La moscatel de Alejandría es una variedad de uva [...]

25 02, 2021

3 NUEVAS MEDALLAS EN EL ASIA WINE CHALLENGE

2021-02-25T21:24:30+02:0025 febrero 2021|Noticias|Comentarios desactivados en 3 NUEVAS MEDALLAS EN EL ASIA WINE CHALLENGE

Queremos compartir contigo la gran alegría de haber recibido 3 importantes premios en uno de los concursos internacionales más importantes del mundo, el Asia Wine Challenge 2020, y además, ser la única bodega valenciana galardonada en este acreditado certamen que se celebra desde hace [...]

28 12, 2020

El nuevo Barón de Turís

2021-01-04T18:37:35+02:0028 diciembre 2020|Noticias|Comentarios desactivados en El nuevo Barón de Turís

Con la llegada del centenario, tenemos mucho movimiento en la Bodega. La Baronía de Turís cumple 100 años y queremos celebrarlo por todo lo alto con nuestro Barón. Las tristes circunstancias tan desafortunadas que han marcado este 2020, no empañan la ilusión y trabajo [...]

22 12, 2020

Cócteles en la Baronía

2021-01-04T18:14:02+02:0022 diciembre 2020|Noticias|Comentarios desactivados en Cócteles en la Baronía

Recientemente hemos contado con la colaboración de Adrián Roig, maestro coctelero y amigo de la bodega. La idea surgió de forma natural, con las ganas características de la gente creativa que enseguida pone sus mentes a funcionar. ¿Era posible elaborar unos cócteles con algún [...]

19 11, 2020

¿Quién no es un enólogo?

2020-11-17T09:43:29+02:0019 noviembre 2020|Noticias|Comentarios desactivados en ¿Quién no es un enólogo?

Tradicionalmente, el conjunto de labores que en la actualidad atribuimos al enólogo fueron desempeñadas por otro tipo de profesionales con algún tipo de formación técnica: químicos, biólogos, ingenieros agrónomos, farmacéuticos; o directamente por otras figuras dentro de la bodega e incluso por los propios [...]

18 11, 2020

¿Por qué se emplea el corcho para elaborar los tapones para los vinos?

2020-11-20T18:49:39+02:0018 noviembre 2020|Noticias|Comentarios desactivados en ¿Por qué se emplea el corcho para elaborar los tapones para los vinos?

En la elaboración de un vino hay muchos factores a tener en cuenta que afectarán directamente a la calidad y carácter del producto final. Hay factores propios de cada tipo de vino que le imprimen su propia personalidad, como el tipo de uva utilizado [...]

17 11, 2020

Los vinos blancos

2020-11-17T09:19:39+02:0017 noviembre 2020|Noticias|Comentarios desactivados en Los vinos blancos

Durante el verano y con las altas temperaturas que hay que soportar durante esta estación, parece que a la hora de degustar un vino apetece más un blanco. Es lógico: estos vinos suelen servirse a temperaturas bastante más bajas que los tintos, y se [...]

16 11, 2020

¿Cómo elaboramos nuestros vinos?

2020-11-16T16:44:32+02:0016 noviembre 2020|Noticias|Comentarios desactivados en ¿Cómo elaboramos nuestros vinos?

Como muchos ya sabréis, nosotros somos una cooperativa que lleva en funcionamiento desde 1920 y actualmente contamos con alrededor de 700 socios. Gracias al trabajo y esfuerzo de los cooperativistas viticultores (no todos los socios tienen viñedo) obtenemos la uva con la que elaboramos [...]

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