El arte de combinar vinos (maridaje con vinos) con la comida es una práctica que ha existido durante siglos. Cuando se logra un maridaje perfecto, los sabores se realzan mutuamente, creando una experiencia gastronómica con el vino inolvidable. En este artículo, te presentaremos tres [...]
Mistelas Premium, ¿qué son? La Comunidad Valenciana tiene una larga tradición en la elaboración de mistelas, vinos dulces de alta graduación que se elaboran a partir de uvas sobremaduras. En la Baronía de Turís elaboramos mistelas y mistelas premium de diferentes variedades de uva, [...]
En el variado universo del vino, existen dos nombres que a menudo generan confusión entre los aficionados: “mistela” o “moscatel”. El Moscatel es una variedad de uva. Esta variedad se puede consumir fresca o se puede utilizar para vinificar o hacer mistelas. Cuando pedimos [...]
No está muy claro el origen de esta refrescante bebida, pero lo que si está claro, que un buen tinto de verano a todo el mundo le gusta cuando aprieta el calor. Se dice que el tinto de verano surgió en Córdoba, en un [...]
El maridaje es una cosa muy seria, y quizás maridar vinos blancos, más. Así que, si nos ponemos rigurosos, no llegaremos a ningún acuerdo. El maridaje depende de lo que vayamos a cocinar o comer, en ese caso nos olvidamos de las personas y [...]
Te presentamos nuestras recomendaciones de vinos para navidad de este año. La navidad está a la vuelta de la esquina y, por ello, es el momento perfecto para comenzar a planificar los menús de esos días tan especiales. Y, con ellos, decidir también con [...]
