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Vino tinto de alta expresión 1920

8,99 

Descripción

Vino con cuerpo y elegancia. De cultivo artesanal y de baja producción. Crianza en barrica de roble francés.

Maridaje

Ideal para acompañar arroces, caza, embutidos, carnes rojas.

Notas de cata

ColorColor: Rojo cereza picota, cubierto y limpio.
NarizNariz: Intensa con aromas de fruta madura, notas minerales y balsámicas.
BocaBoca: Carnoso con mucha expresividad y con recuerdos torrefactos. Final muy largo.
D.O. ValenciaVariedad de uvaTempranillo, Syrah y Merlot.Graduación14,5% AlcoholTemperatura 16-18oC

Disponible en:

Botella Borgoña Antica 750ml. · Tapón corcho.

Descripción

1920 es un vino tinto de alta expresión de la DO Valencia, que procede de viñedos propios seleccionados, cultivados de manera artesanal y de baja producción con equilibrada madurez de azúcar y polifenoles. Zona con un clima fuerte mediterráneo. Maceración-fermentación a 25ºC en depósitos horizontales rotativos para poder prolongar el tiempo de maceración sin la extracción de taninos agresivos, realizando después de la fermentación, una maceración post-fermentativa hasta el sangrado según criterios organolépticos. Fermentación maloláctica en depósitos verticales. Crianza en barrica de roble francés y húngaro hasta mediados de Junio. Posterior coupage de las diferentes variedades y embotellado.

Es un vino ideal para acompañar arroces, caza, embutidos y carnes rojas. Temperatura de servicio: 16-18ºC.

Información adicional

Peso1.50 kg

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