Descripción

Vino tinto de la DO Valencia elaborado a partir de uvas seleccionadas de las variedades Merlot y Tempranillo y envasado en Bag In Box de 5 litros. Baronía Premium recibe nuestro mayor cuidado. El objetivo del enólogo es potenciar los caracteres de las variedades. Después de una maceración pre-fermentativa con la finalidad de extraer la mayor cantidad de color y aromas se realiza una fermentación alcohólica a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación maloláctica el vino es sometido a un periodo corto de envejecimiento en barricas de roble americano.

Ideal para ser disfrutado con todo tipo de platos mediterráneos. Magnífico con pato y platos de pollo. Temperatura de servicio: 16-18ºC.