Mi Diva

5,15 € – 30,90 €

Descripción

Vino elaborado a partir de uvas blancas cuidadosamente vendimiadas en su momento óptimo de maduración, buscando preservar una acidez viva y un equilibrio natural de azúcares que aporten frescura y personalidad. Tras una breve maceración pelicular en frío para potenciar la extracción aromática, el mosto fermenta a temperatura controlada con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la fermentación, el vino se estabiliza y se elabora buscando obtener un vino fresco afrutado, que se embotella tempranamente con el objetivo de conservar todo su carácter.

Maridaje

Ideal para disfrutar en momentos informales. Perfecto con aperitivos, ensaladas frescas, pescados, mariscos y cocina mediterránea ligera.

Notas de cata

	Color: Amarillo pajizo brillante con atractivos reflejos verdosos.
	Nariz: Expresivo e intenso. Destacan aromas de fruta blanca fresca (manzana, pera) acompañados de delicados matices florales (rosa y lavanda) y sutiles toques cítricos.
	Boca: Ligero, fresco y muy equilibrado, con una acidez que acompaña muy bien al dulzor y un final agradablemente afrutado y persistente.